Studenti Sveučilišnog odjela za stručne studije su u sklopu terenske nastave, pod mentorstvom predavača Ivice Jušića, posjetili hotel najviše kategorije s izrazito složenim odjelom hrane i pića, Radisson Blu Resort & Spa koji raspolaže razvijenim banketnim odjelom, nizom restorana i barova, minibar uslugom te poslugom u sobama.
Domaćini posjeta bili su Birol Koç, F&B Operations Manager, i Renata Piškorjanac, HR Recruitment and Training Manager, kojima se u ime Sveučilišta zahvaljujemo na gostoprimstvu i suradnji.
Studenti su se upoznali s radom internacionalnog hotelskog brenda te stekli znanja o upravljanju kvalitetom usluga, primjeni standarda i organizaciji rada u odjelu hrane i pića.
Foto: Privatne snimke
