Poljoprivreda je temeljna gospodarska djelatnost koja je zbog svoje osnovne i glavne uloge proizvodnje hrane
nezamjenjiva za život ljudi na zemlji.U fokusu nastavnog programa sveučilišnog prijediplomskog studija
Mediteranska poljoprivreda su specifični agroekološki uvjeti mediteranskog područja i poljoprivredne biljne proizvodnje u ovom području: vinogradarstvo-vinarstvo, mediteransko voćarstvo, maslinarstvo, povrćarstvo, uzgoj ukrasnog, aromatičnog i ljekovitog bilja.